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食药监突击检查学校食堂及营养餐配送学校

庄浪县杨河乡食药监突击检查学校食堂及营养餐配送学校

为进一步加强学校食堂及学生营养餐食品安全监管工作，保障广大师生饮食安全和身体健康，近日，杨河乡食药监所联合乡教委，在金亮夫副乡长带队下，对辖区内的6所学生营养餐配送学校和1所学生食堂进行食品安全突击检查。

此次检查重点对各学校食品安全管理制度是否落实、从业人员是否健康体检培训、环境卫生是否符合要求、食品加工操作是否符合规范、索证索票是否齐全、餐具清洗消毒是否彻底、食品留样是否齐全、营养餐存储及发放是否规范等风险环节进行详细检查。针对检查发现的食品留样不规范、马阳洼小学和李庄小学营养餐留样设施未正常使用，部分食品未离地离墙存储等问题，监管人员现场给予指导，责令限期整改。

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